La principale différence entre l'EDTA et le citrate de sodium est que l'EDTA est utile pour les tests hématologiques car il préserve mieux les cellules sanguines que les autres agents similaires, tandis que le citrate de sodium est utile comme agent de test de coagulation puisque les facteurs V et VIII sont plus stables dans cette substance.
Qu'est-ce que l'EDTA (acide éthylènediaminetraacétique)?
L'EDTA ou l'acide éthylènediaminetraacétique est un acide aminopolycarboxylique ayant la formule chimique [CH2N (CH2CO2H) 2] 2. Il apparaît comme un solide blanc soluble dans l'eau qui est largement utilisé dans la liaison aux ions de fer et de calcium. Cette substance peut se lier avec ces ions à six points, ce qui le conduit à être connu comme un agent chélatant à dents de taille (hexadentate). Il peut y avoir différentes formes d'EDTA, le plus souvent Disodium EDTA.
Industriellement, l'EDTA est utile en tant qu'agent de séquestration pour séquestrer les ions métalliques dans des solutions aqueuses. De plus, il peut empêcher les impuretés des ions métalliques de modifier les couleurs des colorants dans l'industrie textile. De plus, il est utile dans la séparation des métaux de lanthanure par chromatographie d'échange d'ions. Dans le domaine de la médecine, l'EDTA peut être utilisé pour traiter le mercure et l'empoisonnement en plomb en raison de sa capacité à lier les ions métalliques et à aider à les séparer. De même, il est largement important dans l'analyse du sang. L'EDTA peut également être utilisé comme ingrédient dans les produits de soins personnels tels que le shampooing, les nettoyeurs, etc., comme agent de séquestration.
Qu'est-ce que le citrate de sodium?
Le citrate de sodium est un composé inorganique ayant des cations de sodium et des anions de citrate dans différents rapports. Il existe trois principaux types de molécules de citrate de sodium: le citrate de monosodium, le citrate de disodium et la molécule de citrate de trisodium. Collectivement, ces trois sels sont connus par le numéro E 331. Cependant, la forme la plus courante est le sel de citrate de trisodium.
Le citrate de trisodium a la formule chimique Na3C6H5O7. La plupart du temps, ce composé est communément appelé citrate de sodium car il s'agit de la forme la plus abondante de sel de citrate de sodium. Cette substance a une saveur saline et légèrement acidulée. De plus, ce composé est légèrement basique, et nous pouvons l'utiliser pour fabriquer des solutions tampons avec l'acide citrique. Cette substance apparaît comme une poudre cristalline blanche. Principalement, le citrate de sodium est utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif alimentaire, comme arôme ou comme conservateur.
Quelle est la différence entre l'EDTA et le citrate de sodium?
L'EDTA ou l'acide éthylènediaminetraacétique est un acide aminopolycarboxylique ayant la formule chimique [CH2N (CH2CO2H) 2] 2. Le citrate de sodium est un composé inorganique ayant des cations de sodium et des anions de citrate dans différents rapports. La principale différence entre l'EDTA et le citrate de sodium est que l'EDTA est utile pour le test hématologique car il préserve mieux les cellules sanguines que les autres agents similaires, tandis que le citrate de sodium est utile comme agent de test de coagulation car les facteurs V et VIII sont plus stables dans cette substance.
Heure du poste: 14 juin-2022
